繼上次清淡到不行的青菜豆腐味增湯麵之後
為了用掉剩下的味增，於是又再煮了一次
不過這次多放了豬肉片，肉的鮮味讓湯頭更濃郁好喝
作法沒什麼特別
1. 煮一鍋水，水量適中
2. 先燙青菜，撈起置於一旁待用
3. 煮麵，這次選擇寬扁的白麵條，撈起後泡一下溫水，讓麵條不軟爛
4. 火鍋用豬肉片丟下去涮一下 (沒錯，所有部位都變色就好)，趕快撈起來置於一旁備用，這樣做可以保持肉片的滑嫩
5. 加入適量味增，待味增溶解完全後，加入鰹魚粉調味
6. 中華豆腐切塊 (不要太小塊)，放入鍋內，稍微滾一下就熄火
7. 將青菜和肉片放入
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